¿Tengo que pagar notaría por la compraventa y también por la hipoteca?

Sí, en la compra de una vivienda se pagan dos minutas notariales distintas: una por la escritura de compraventa y otra por la escritura de la hipoteca. Son dos trámites separados aunque se firmen el mismo día, así que el notario te cobrará por cada uno según sus aranceles. He visto a muchas personas sorprenderse al sumar ambos costos, pero es parte del proceso normal.

Cada escritura genera su propio arancel notarial, así que sí, son dos facturas separadas: una por el contrato de compraventa y otra por la constitución del préstamo hipotecario. El notario realiza dos actos jurídicos distintos aunque se firmen el mismo día, y la ley le obliga a cobrar por cada uno según sus tarifas reguladas. En mi experiencia revisando casos de conocidos, el coste de la hipoteca suele ser ligeramente superior al de la compraventa por la mayor complejidad del documento.

Totalmente sí, son dos minutas separadas y no te las puedes ahorrar. El notario cobra un arancel por la escritura de compraventa y otro distinto por la de la hipoteca, aunque se firmen el mismo día. Si quieres la mejor opción, busca un notario que te aplique el descuento por volumen si haces ambas operaciones juntas, algunos lo hacen y te ahorras unos cientos de euros.